Zakouski proposés sur plateaux en mixte chauds et froids

Show ou live cooking :

• Buffet d'huîtres ouvertes devant les convives
• Minis bavarois de turbot au sabayon de champagne
• Sushis préparés devant les convives, servis avec saké chaud
• Œufs brouillés sur toasts agrémentés d'accompagnements de saison
• Saumon fumé tranché devant les convives